Glosario Técnico Multimedia

Definición

Prenda de tela o de punto para cubrir la cabeza. Suele ser redondo. En hostelería se usa para evitar que el cabello de los cocineros y camareros caigan en los platos. También es una prenda del uniforme de trabajo.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración